返回第118章 蒸藕夹(2 / 2)穿越后,我带全村奔小康首页

菜刚理好,两口锅的水也都烧热了。

方瑶瑶对何灵芝道:“婶儿,我来下排骨,麻烦您帮我把笼屉洗一下,只要一层就行。”

“好。”何灵芝笑着回她。

方瑶瑶快速将排骨下入锅中,随后便开始装藕夹。

这也不是什么难事,只需要拿汤匙将拌好的肉馅儿放入藕片夹中压平,随后按照自己的喜好,均匀摆放到盘子或是碗中就行。

藕夹刚装好,锅里的水就开了。

何灵芝将洗过两遍的笼屉架上锅,方瑶瑶端过三碗藕夹放进笼屉,随后盖上盖子开蒸。

方瑶瑶拿过一只空碗,往里加入几勺白糖与酱油。

“婶儿,料汁可以根据自己的喜好,调制成麻辣、糖醋、咸鲜等不同的口味。”

何灵芝点点头,又问:“方丫头,这,不会影响你跟孟掌柜签的契书吧?”

“不会的婶儿,您放心学就是了。”

约一刻钟后,方瑶瑶便让何灵芝帮忙将笼屉取出。

自己则将锅中的水也倒掉,又拿干净的抹布擦干。

再将调好的料汁倒入锅中烧开。

等料汁沸腾后,又加了两勺调好的水淀粉,再次烧开后盛出。

何灵芝将蒸好的藕夹端来一碗,亲自舀了几勺刚出锅的酱汁。

自此,一道蒸藕夹便完成了。

她笑道:“这道菜的难度倒也不大,我下次试试糖醋味儿!”

“婶儿,您端去给嫂子尝尝吧,看她喜不喜欢。”

“我来我来。”于时新忙跑了过来。

何灵芝却又一次推开了。

“你刚劈了柴,身上尽是一股子汗臭味儿,别熏着媛媛和我的乖孙女儿。”

于时新抬起自己两只胳膊,左右闻了闻,然后笑道:“瑶瑶妹子,那你继续忙,我也接着劈柴去。”

方瑶瑶笑着朝他点头说好。

等人走了,她便再次将锅洗净,准备炒菜。

何灵芝也从隔壁屋回到了灶房,她满脸是笑,“媛媛说好吃,还问我学会没有。”

“嫂子喜欢就好。对了婶儿,您家还有能吃的嫩玉米吗?”

何灵芝也知道她说的“玉米”正是指玉麦,便道:“有。这会儿要吗?我去地里掰几根。”

“今天就不用了。一会儿我问问嫂子,后头几日她想吃什么肉再说吧。”

“好。”

方瑶瑶往碗里打了两个鸡蛋,将其搅散。

不多时,一道鸡蛋炒菠菜便也完成了。

等菠菜出锅,她又做了一道清炒苋菜。

每做好一道菜,何灵芝都会乐呵呵地将菜端去隔壁,先让自家儿媳品尝。

待到三道菜康媛媛都尝过后,何灵芝又盛了一小碗炖肋排,打算再端过去。

方瑶瑶问她:“哎呀婶儿,咱们忘记煮米饭了。”

“不妨事。一会儿再煮,先让媛媛吃点吧。产妇喂奶饿得快。”何灵芝道。

“哦。”方瑶瑶点点头,“我和您一起去。”