黔灵站在院门口,踮着脚尖透过人缝往里看。
马玉兰站在黔灵身边,一个劲的捂她眼睛。
等挡在眼前的手被拿开,大花猪已经一动不动的躺在桌子上了。
桌下的铁桶里,盛了半桶冒着腾腾热气的猪血。
杀猪师傅绕到猪屁股后面,在猪腿上割一口子,用油亮的铁棍插进去,在猪满身胡乱划拉了一遍,然后,鼓肿了腮帮子往里吹气,没一会,大花猪便肿胀起来,四条腿直愣愣的立着。
黔灵瞪大眼睛看着这一幕,怎么看怎么觉得神奇,这杀猪师傅肺活量真好!
为了方便杀猪,村委的院里砌了一个简单的灶台,上面支了一口铁锅,铁锅里的水已经沸腾了。
李向前和赖二虎抬了块木板铺在铁锅上。
几个小伙子抓了大花猪的四条腿,将它合力搬到了木板上。
随着大花猪一同前去的,还有杀猪师傅和他的刀。
杀猪师傅一头钻进腾腾热气中,犹如仙人下凡般神秘。
只是这神秘带来的骚臭味太难闻了!
黔灵捂着鼻子,看杀猪师傅在烟雾缭绕中一通猛操作,不一会,刚才还脏兮兮的大花猪,摇身一变成了白白嫩嫩的大白猪了。
猪毛被热滚滚的热水退去后,几个人开始用铁钩钩住猪的后大腿,将它挂到了院内临时搭建的棚子里。
杀猪师傅拿着刀,对准猪肚,一刀下去开膛破肚。
杀猪师傅挥舞着各种刀具,不一会,猪肚里的心、肝、胃、大肠等内脏就被掏空了。
杀猪师傅将大肠扔进一旁的大红色塑料盆里,李向前端着塑料盆带着赖二虎走到院子一角,开始处理大肠。
黔灵本想跟过去看看的,但那大肠内散发出来的便臭味阻止了她前进的脚步。
杀猪师傅将猪头砍去,沿着猪脊椎将整只猪一分两半,将其平铺在桌子上。
两片冒着淡淡热气的红白相间的猪肉往桌上一摆,村民们便团团围了上来,一双眼盯着那白花花的猪肉直流口水。
大队书记吴桂才背着手走到桌子前面,看着哈喇子都快流到地上的众人笑道:“去去去!瞧你们那点出息,八百辈子没见过肉啦!”。
众人“哄”的一声笑了起来,挤挤攘攘的往后退了两步。
这吴桂才是吴九凤的二叔,别看这人平常总是挂着一副笑脸,但这心可黑着呢。
“八辈子没见过肉倒不至于,一年没沾到肉腥味倒是真的!”,有人挤在人群中扯着个破锣嗓子吼道。
吴桂才抬眼看了下说话的人,语气染上了几分嘲讽,“要说别人一年到头沾不着一点荤腥我信,可你二狗说这话我就不信了。如果你一年到头没沾点荤腥,那咱村里的那些个鸡鸭腊肉都跑哪去了?”。
吴桂才心中憋了口闷气,他攒了大半年的腊肉啊,本想着留到过八月十五的时候再吃。
他们全家是日盼夜盼的盼八月十五,最后呢,八月十五盼来了,腊肉没了!