返回第二十一章 油饼(2 / 2)明末小山村首页

地面的那些灰是不错的肥料,已经被王齐搬到田里来,也就一部分而已。

比较下过雨,大部分的那些木灰都跟随雨水流走。

“那是有这么长时间了,没有想到外面来到这里都两个多月,快三个月了。”

这时候王金也走了过来,罗角寨的人都有人来了,作为王寨最年长的人,王金肯定要过来陪人家。

族内人的对客之道就是这样,家里来人了长辈都会过来陪客人的。

在忙的活都会放一放,即使是打一下招呼,吃顿饭再去忙也可以。

“给你们带来一些油饼,这不是马上三月三了嘛,煎了一些来给大家解解馋。”

三月三吗?

这是王齐多久没有过的节日了。

记得没有错的话自从读初中以后住校了,就没有怎么回去。

要么补课,要么回去两天也不对时间。

但是三月三前后回去都有油饼吃的。

这种油饼是用青团草(清明草)揉成的面煎出来的。

是直接将少量青团草搅拌在面粉里面,做成的油饼。

很香,特别是刚,软软糯糯的,等它冷之后会慢慢的变硬。

这种煎出来的油饼可以放很长的时间。

所以每当煎油饼的时候都会煎很多。

然后就放在那里,想吃的时候就直接拿起来就啃。

也可以用火烤。

考出来的油饼会有一层锅巴,脆脆的,可好吃了。

“这就是煎油饼?”

“的确是很多年没有吃上这东西了,没有想到在这里还能看到,太谢谢你了明佑叔。”

王齐激动的握住罗明佑的手。

那表情很说的话是真的。

而一旁的王金和王林建看到王齐的样子,真的是很佩服,不由的翻了给白银。

真的是很久了,可也才一年时间啊。

搞得几十年没有吃上一样。

“明佑叔,这是不是太多了,你都给我们吃了,你们家里就没有了吧?”

王金不会像王齐那样夸张,他想的问题要深层次一些。

“多得很,我们煎了不少的,不然我会带这么多?”

“我只是煎给你们三个而已,阿阳他们三个都是他们自己家煎的,我过来顺带的。”

哦?

这样看来,罗明佑对大家是真的好啊。

还专门给大家送来油饼。

“来,试一下,就今早上才煎的,想着还热乎着呢。”

王齐用手一摸,的确还热乎的。

还软软的。

“如何?是不是很好吃?”

王齐吃了一个,没有打开的时候对这油饼还是充满着期待的。

等打开看到这油饼的颜色是,王齐感觉怪怪的。

和他认知中的那种油饼不一样。

在他印象中,三月三的油饼煎出来时金黄色的。

眼前的这油饼竟然是接近黑色的。

虽然还是绿色。

这是放的青团草太多了。

面粉不够,煎出来的饼就是这样的。

可王齐用脑子想想也是。

这个时代是什么时候呢?

有吃就不错了,还挑剔。

一口下去,味道还不错,唯一可惜的是,这油饼太淡,没有盐味。

还好青团草放得多,味道都被掩盖。

可还是没有小时候的那种味道。

“怎么样?好吃吧?”

王齐看向另外两个人。

这两个家伙吃的很用心,连连点头。

无奈,王齐只好也点头,“很好吃,明佑叔你也吃一个啊,别就这样看着我们吃,多不好意思。”