“这活儿干的有脑子！”

几位主任纷纷点头称是。

四车间附近的食堂，负责人看来是交际甚广，直接在附近市场的请来了几名肉杠上的师傅。

负责宰杀的屠夫、肉杠上的卖肉师傅、食堂的厨师，虽然这三种都是长期处理肉类的职业。但仅就分割肉类而言，效率截然不同

专业的，就是不一样。这几名师傅工具齐全，手法娴熟。

这些带着黑围裙的师傅，有拿剔骨刀剔的，有拿砍骨刀剁的，有拿片刀拉的。十来分钟就把一扇猪肉处理的利利落落、部位分明。

职工们排队时间短，又能自由挑选肉的部位，也就无人吵闹。

李主任冲着几位厂领导笑到：

“呦，这老周有点意思，还会请援兵啊！”

几位厂领导说笑着，刘主任却在围观的人堆中看见了傻柱。

只见傻柱叼了根烟，撇着嘴一脸不屑地看着这几个正剁肉的师傅。

刘主任招了招手，把傻柱叫了过来，说道：

“看来老王是舍不得使唤你这大宝贝儿啊。”

傻柱躲清闲被抓个正着，有点不好意思，陪着笑脸说道：

“哪能呢？就我们食堂，那买肉职工过来的少，用不上咱。”

刘主任大手一挥，比划着这群肉杠师傅，对傻柱开起了玩笑：

“此兵马雄壮否？”

“以吾观之，如土鸡瓦犬耳！”傻柱捧起了哏。

刘主任又指了指干活儿最利索的那个师傅，说道：

“此案操刀者，乃肉杠大师傅也。”

傻柱凑趣地回了一句：

“吾观此人，插标卖首耳！”

这一唱一和的折子戏，让众厂领导顿时哈哈大笑。

杨厂长笑着对傻柱说：

“走，去机关食堂，顺便看看你那斩华雄的能耐。”

在机关食堂门口，等着买肉的职工虽说不多，也陆陆续续地排了五六百人。

食堂门口正中，摆了七八张大桌子，桌子上支着各种大小的菜板子，肉墩子。吊秤砣的杆称，在横杆上加铁码的台称，也是摆了个一应俱全。

因为距离原因，这边儿过来的干部较多。食堂哪个都不想得罪，任由买家挑选位置，来了个现买现切现过称。

王主任、刘岚和两个管库的工作人员，站在切肉的厨师后面负责收钱、记账、开票。

平日里在后厨炒大锅菜的董师傅是个实在人。

他把半扇儿猪肉搭在肉墩子上，双手握着一把胳膊长的大砍骨刀。

董师傅先是闭着双眼运了运气，然后两眼一瞪，嗨地一声怪叫，猛然用刀往下剁。

他好容易剁下一大块儿带骨猪肉，往秤盘上一搁，多了。

董师傅又把肉拿回肉墩子上，哐哐几刀砍下一半儿，用称一称，少了。

于是乎他皱了皱眉，接着在刚才剩下的肉块儿上连骨带肉的剁了几刀，捏起一把来，撂回称盘儿。

等着拿肉的职工看的是欲哭无泪：

“我本来想这么大一块肉，整整端端地做碗条子肉来着。这倒好，直接改吃馅儿了…”

刘主任看了会热闹，对着傻柱咧开大嘴嘿嘿一笑，说道：

“不是显能耐么，来吧，出来溜溜。”

傻柱却没动静，只是看着杨厂长，面色为难地说道：

“倒想来着。只是咱在食堂平时就是个碎催，哪儿就轮的上我当家儿啊。”

杨厂长国字大脸一板，说道：

“我说的，今天就让你傻柱当家！”