“豆腐是得吃了才行。不过这只鸡可不小,肉你们就留着后头再吃吧。”于红芳道。
“不止我们几个,还有我四哥四嫂也得一起吃。他俩今儿可在帮我下地呢。”
“哦,是嘛。呵呵,不过也差不多够了。”于红芳还是觉得自己啥事没做,跑人家里白吃白喝有些不好意思。
又瞥见案上有几根青瓜,她道:“这青瓜都蔫儿了,再不吃就只能扔掉。这天儿也热,青瓜就不炒着吃了,做成凉拌菜吧。一会儿有鸡汤,还有米汤,够吃了。”
“那也行。不过这肉……”刘云霞刚要答应,又想到眼下正是六月,新鲜的猪肉放到下半晌就该发臭了。“可这猪肉买都买了,不吃的话也留不到明日了。”
于红芳想了想,道:“方家丫头做过油泡肉,我回家也学着做过几次,吃起来倒很方便。要不这些肉我也帮你熬了装进罐子里吧。”
“油泡肉?”
刘云霞倒是没听方瑶瑶和刘玉兰提过。
她点头,“好。这个罐子可以吗?”
“可以。你别碰,一会儿我自己来拿。”于红芳道。
她将鸡肉剁得比较小块儿,加上灶里柴火比较旺。所以临近晌午时,鸡肉便也炖得差不多了。
方瑶瑶将撕成小块儿的菌子也下到锅里一起炖煮。
又将米饭也沥水开蒸后,于红芳才开始切肉、熬油。
等菜板空出来,方瑶瑶就先将豆腐切块,然后再将鸡杂也切好后,就跟着洪英英去菜园拔了几根葱。
小葱就是好啊,一年四季都可以种,随吃随取,不要太方便。
待葱姜茱萸等佐料也备齐后,洪英英便主动提出凉拌青瓜由她来做。
“我已经跟六婶儿学了不少艺,你们一定要尝尝我做的菜。”
“好。一会儿我一定多吃点青瓜。”方瑶瑶笑道。
在洪英英拌青瓜的同时,方瑶瑶也开始炒制豆腐和鸡杂了。
因刘云霞最好是吃得清淡一些,她便放弃了做麻婆豆腐的打算,改为将其做成白油豆腐。
鸡杂的腥味儿稍微重一些,方瑶瑶便稍微多加了些花椒和茱萸。
饭菜刚上桌,洪四夫妻便回来了。
洗了手坐下,两人都笑着跟于红芳打招呼。
因刚才听见自家女儿叫她“于阿婆”,洪四媳妇便笑问:“婶儿,您也姓于?我记得你们大山村,村民大多姓于和杨是吧?上次来那位婶子,好像就是于村长的媳妇。”
“何灵芝吗?她也来过啊?”于红芳问。
“对对对。是村长媳妇吧?我记得你们村长就叫于常临?”洪四媳妇又有些拿不准。
她也是后来下地,从村里人那里听来的,就是不知道有没有把人认错。
“是。我也得叫她弟妹,常临跟我是本家。我是爹娘留在家里招的赘。”于红芳解释道。
“招赘,您没有兄弟姊妹吗?”洪四媳妇又问。
“有,我还有两个姐姐。但要是都嫁出去了,爹娘咋办,是吧?”
“哦。呵呵,嗯。留在家里也挺好……”洪四媳妇连忙笑着点头答应。
她偷偷瞟了自家女儿一眼,默默在心里打算着,将来也要把女儿留在自己身边。
洪四倒没过多与人交谈。
主要一桌子就他一个男人,本就不善言辞的他,听人一会儿说到招赘,一会儿又提起刘云霞还有多久生产,根本就接不上话,只好不停吃着菜。