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第32章 没洗手就开吃?小馋猫啊你!

再加入虾子和猪肉,使用大火煮开。

食材可以随意增减,不过有三样东西,是不可或缺的。

那便是虾子,火腿和鸡汤。

虾子必须是新鲜虾子,火腿必须取金华火腿上的瘦肉部分,少了这三样东西,则大煮干丝的味道逊色不少。

大煮干丝摆在中间,其余配菜依次码放在周围,搭配上颜色金黄的鸡汤,散发着浓郁的混合香味,让人胃口大开。

翡翠烧麦也做好了,打开蒸笼,雾气散去之后,一个个翠绿色的烧麦探出了小脑袋,整整齐齐地排列在蒸笼里面。

二十四个褶层次分明,皮薄得几乎能透过外皮,看到里面翠绿色的馅料,颜值可以说是拉满了。

“哇,好漂亮呀!”

苏清音站起身,拿出手机咔嚓两下,把大煮干丝和翡翠烧麦全部拍了下来。

叶辰这才发现,她剥了满满两碗的松子仁,把小碗都堆得高高的。

“苏老师,你剥那么多松子仁干嘛?”

“啊,不是中午要用吗,炒那个松仁玉米!”

“那也用不了这么多啊”

“我也不知道要剥多少,叶爸爸你也没喊停,我就一直剥下去了,我是不是又闯祸了?”苏清音小声说道。

怪不得沈雪很快就剥完玉米了,而她剥松子用了那么久。

“没事,那就多炒一点好了。”

“好香呀!”

沈雪凑了过来,伸手就要去拿翡翠烧麦。

叶辰连忙打开她的手:“沈老师,洗手了吗?这是给小朋友准备的午饭啊,他们都没吃呢,你就抢先上手了,不太好吧?”

“对啊,阿雪,你要是饿的话,我办公室里有点小零食,你去拿出来吃吧。”

沈雪吐了吐小舌头:“不吃了不吃了,不就想尝个烧麦吗,瞧你们两个一个唱红脸一个唱白脸的!”

“什么红脸白脸?”叶辰认真道:“这可是食品安全问题,小朋友的肠胃是很脆弱的,一丁点细菌都可能让他们生病,马虎不得!”

“打住打住!你赢了叶大厨,我忍住不吃就是了!”

沈雪食指戳在右手掌心,做了个停止的手势。

她最讨厌别人说教了,跟唐僧一样,叨叨起来就没完没了。

叶辰拿来公筷,夹出一个烧麦放到碗里,递给了沈雪。

“嗯?”

“不是饿了吗,先吃个吧,不是不让你吃,只是你没洗手,容易把细菌吃进肚子里去。”

“叶爸爸你可真好!”

“苏老师,你也来一个?”

“啊,我暂时还不饿,等中午跟小朋友们一起吃吧!”

沈雪接过烧麦,一口咬了下去。

“嘶,烫烫烫烫烫!”

刚刚取出来的烧麦,自然是很烫的。

为了增添烧麦的鲜味,叶辰还在里面加入了鸡汤。

经过高温蒸汽的加工,大部分的鸡汤完全融入馅料之中,给馅料增香的同时还让它更加顺滑,但还有一小部分鸡汤,聚集在表皮和馅料之间。

一口咬下去,整个烧麦直接爆汁!

沈雪张开嘴巴,大口呼吸着空气,烧麦在嘴里不断变换着位置,总算是放凉一点了,这才吞了下去。