食堂内的招待员听见敲玻璃的声音，抬头看见了周文忠，二话没说直接冲着后厨指了指，示意后门集合…

“好些天没见你了啊。”

周文忠掏出烟递了过去，俩人在死胡同里说着客气话。

“这次又需要什么？先说好啊，饭店里现在可没有熊掌和老虎牙。我差不多已经半个多月都没见到过一丁点荤腥。”

“鸡肉都没有吗？”

“没有。什么肉都没有，而且现在吃饭还得开介绍信。”

“唉…那行吧。我先走了哈，下次我再来找你。”

“你要是…要不你去萃华楼问问吧，他们店里的老汤都是鸡架子和鸡肉熬的，招牌菜也有芙蓉鸡片。”

“你们正阳楼都没鸡肉，他们店里能有吗？”

“那我就不清楚了，我觉得应该有吧。他们店里的那锅老汤，如果1个礼拜都没往里续新鲜鸡，那不就废了吗？”

“成，我现在就去。你在萃华楼有熟人吗？”

“没有。”

“那行吧，我先过去问问，下次从你门口路过时候，我再来找你。”

“好说。”

周文忠又抽出1根烟丢了过去，走出胡同口往王府井百货大楼方向走去。

路过新华书店时停住了脚步，短暂的思考之后拉开玻璃木门走了进去。

周文忠打量了眼书店布局，100多平方的店铺内，摆满了一排排的5层书架子。多数的书籍是重复状态，有的1种书就摆了1整层，整个店铺都充斥着油墨味和安静感。

据不可靠消息所述，新华书店是隐藏的大佬，它虽然从未经历过企业改制。但是它在某些时候的招聘，使用的内招方式。

周文忠站在营业员面前，一位20来岁的女同志只顾着低头看书，压根就没注意到有人来了。

周文忠抬手轻轻的扣响柜台，吓得女营业员手中的书掉落在地上。连捡起书都没顾上，赶紧从位置上站了起来。瞅见周文忠这副泥点子的打扮，没好气的哼了一声，弯腰把书从地上捡起来甩了甩。

“干什么？借书之前先出示借书证，如果你是来办理借书证的话就改天再来，工作人员不在。”

“买地图。”

女营业员再一次打量起周文忠。

“买地图干什么用？”

“投亲访友。”

“买什么版的地图？”

“普及版。”

“对出版社有要求吗？”

“我要［地图出版社］出版的。”

“全国地图还是省市地图？”

“1本全国地图册，1本山西省地图画。”

“一共1毛7分钱，全国地图册1毛2分钱，山西地图5分钱。”

周文忠从裤兜里掏出钱递了过去。

“在这儿等着。”

女营业员撂下这句话，离开办公桌往仓库走去。

3分钟后，双手捏着展开的山西地图两只角，哗啦啦的走了过来。

“检查一下折叠的地方有没有磨损。”

周文忠仔细查看着地图上的折痕，营业员把兜里卷好的那本15厘米左右的小册子，掏出来放在了周文忠的面前，然后坐回椅子上接着看她那本厚厚的《奥德河上的春天》。

周文忠重新把山西地图叠起来，拿起中国地图册和收据走出新华书店。20多分钟后来到了萃华楼。

“请问有没有芙蓉鸡片？”

“介绍信呢？”

周文忠听到这个回答，心中就已经明白了这家店里有鸡肉。

当即对着女招待员解释道：“同志您好，我家里有人快不行了。现在躺在床上就想吃口荤腥，我没什么别的要求，您哪怕是能给我个鸡头就行。我没有介绍信，您就当可怜可怜我。价钱你们开多少钱都行。我这里还有4个二合面馒头，您瞅着怎么方便咱们怎么来。”

周文忠转过身，从怀里掏出报纸包放在了柜台上。

“嘶…4个馒头你都舍得？”

女招待员检查过馒头之后，甚至还害怕周文忠反悔，直接用双手摁住了报纸包。

“舍得舍得，如果方便的话您能不能给我找个大点的鸡头。生的也行，我得赶紧跑回家里交差。”

“你等着啊！等着等着！你在这儿站着别动啊！”

女招待员把报纸包收起来，拿起1个瓷碗快步往后厨跑去。

“给！”

周文忠看着碗里还在流血的鸡头，抬起头问道：“现宰的啊？”

“嗯，咱们刚才可是已经说好了，这是你主动要求换的。如果说你现在想不认账的话，你就得先把这只鸡给救活。”

“不用不用，我特别满意。”

周文忠伸手把碗里的公鸡脑袋抓出来，点了点头走出饭店大堂….