苏悦连夜赶工，把那些肉分做三次卤好，仍旧装在大缸里，只等明日清早再送去云来酒楼。

随后的几天里，云来酒楼的要货量每天超过了百斤，都要两个背篓才装得下，这让孟钰有些发愁——自己马上就要去县城了，谁帮着娘子送货呢？

这天傍晚，一家子正在院子里纳凉，孟钰把他的担忧说给苏悦，苏悦听说他要去县城了，心里的小人儿快要跳起来拍巴掌欢送——这几个晚上的她好难熬，真是不堪其扰，这家伙要走的话是最好！

这几天晚上她都差点忍不住把他拍晕，但又怕一不小心把人拍傻，还真让她进退两难。

苏悦连忙表示自己一个人可以的，大不了她可以跑两趟。

其实她是有信心让云来酒楼的东家把方子买下来，在这个镇上，就是专门开家卤肉店，生意也会好的。

奶奶也觉得孟钰呆在家里有些浪费，还是希望他去县学读书，也好参加明年的乡试。

这时杨木匠扛着轮椅走进孟家院子，孟钰见了大喜，连忙接过来，放在地上试了试——还好用！

孟钰把爷爷抱出来放在轮椅里，在院子里推了两圈。爷爷也很兴奋，尝试着自己推轮子走动，试了几次才能熟练掌握方向，高兴的在院子里转了几圈。

杨木匠说他做坏了两把椅子才把轮椅琢磨出来，所以直到今天才送过来。

孟钰如约给了他五两银子，杨木匠告辞出门，一路哼着小调回了家。

平常两个月还不一定挣得了五两银子呢，这次只花了几天时间！不过确实很费脑子，他头发都掉的不少。

……

第二天苏悦两人再次把卤肉送到云来酒楼，苏悦就和掌柜提议——她可以把卤肉方子卖给他们，这样酒楼做起生意来更方便。

掌柜的让人把东家请来，不多时，一个二十几岁的身着蓝色长衫的年轻人来到大堂，掌柜的给他们介绍说：“这是我们酒楼的少东家，姓王；少东家，这就是孟秀才和他娘子。”

双方见礼过后，王东家就带着他们上了三楼，进了一间偏厅，请他们坐下商谈。

苏悦也不怯场：“王东家，想必掌柜的也已经告诉你了，这几天你们酒楼的卤肉就是我们供应的，只是这种合作方式有些麻烦，不如我把方子卖给你们，你们自行卤制，不仅可以在酒楼里销售，也可以开卤肉店，这样生意只会更好。”

王东家点头道：“这样确实好，不知这方子你们想要卖多少银子？”

苏悦：“一百两银子，这镇上就只卖给你们一家，不过我还会去县城里找一家买我的方子，当然，我会特别声明，这东平镇的卤肉生意，他们不得插手。”

王东家笑道：“不知县城的人要买方子是什么价？”

苏悦看了看孟钰，孟钰微不可见的摇了摇头：我也不知道行情。

苏悦沉吟了一晌，说道：“一千两银子总值吧！”

王东家摇头：“贵了，须知这吃食的东西，是最容易泄露方子的，甚至有些味觉特别灵敏的人，尝过你的东西之后，就知道你是用些什么配料做成的，然后就能把方子解出来。

这样吧，我出三百两银子把方子买下来，今后你们不得再做卤肉生意，也不得泄露方子。”

苏悦暗暗咬牙：真是个奸商！这是三百两银子，就想把这个生意垄断了？

“王东家的顾虑有一定的道理，只是这卤肉的方子比较复杂，一般人还真没办法解出方子来，就算能解也要花费许多时间，到那时，你已经赚得盆满钵满了。”